□ 本報記者 孫源澤 許金星
在莒縣莒國古城,首店經濟成為特色,吸引游客消費;來到青島上街里,歷史街區的紅瓦綠樹與爵士酒吧奇妙共存,吸引著追求品質與情調的年輕人群;在淄博紅葉柿巖,山水間燈火璀璨,《奇幻聊齋》演出生動詮釋著文化傳承與創新的內涵……國慶中秋假期,山東的夜色被點燃,一幅流光溢彩的“夜經濟圖卷”正徐徐展開。
隨著中國城市化進程加速和消費結構升級,夜經濟已成為衡量城市活力的重要指標。山東作為經濟和人口大省,如何點亮“夜的黑”?
首店經濟讓傳統商圈實現“逆生長”
提到夜經濟很多人會聯想到夜市、步行街。例如成都的寬窄巷子、濟南的芙蓉街等都屬于當地著名的夜市和步行街,每年吸引大量城市居民和游客前往消費。然而,隨著經濟的發展,各地的夜市與步行街越來越多,夜市、步行街漸漸同質化。產品千篇一律、商店重復率高成為消費者集中抱怨的問題,進而誕生出對于消費業態創新的需求。
美團研究院在今年七月發布的研究報告中指出,新鮮度正在成為消費的“基礎信任貨幣”,對此,消費者愿意多支付20%的費用。
“有新鮮東西老百姓還是想出來看的。”莒國古城招商服務中心主管張仁俊介紹,古城小吃街曾面臨吸引度不高等問題。今年9月小吃街開始新一輪招商改造,對全國知名但是首次落地莒縣,或是在周邊地區屬于首家店的品牌,會給予更多優惠政策。目前小吃街已按新標準重新招商了16家店鋪,其中區域首店不在少數。
從全國看,像莒縣莒國古城這樣以首店經濟作為引流手段的夜市街區不在少數。以成都春熙路商圈為例,作為成都的傳統商業中心,目前已聚集了各類首店600余家,帶動年過“百歲”的傳統商圈實現“逆生長”,2024年客流量突破2億人次,商業營收近千億元。
中國社會科學院研究員鄭世林認為,首店經濟等創新型消費業態已成為帶動城市消費的重要手段。山東常住人口過億,擁有縣級政區136個,發展夜間經濟應該從縣、市、區等基層抓起,充分發揮首店、首發經濟對于消費的帶動作用,推動全省夜經濟更好發展。
創新場景,老街區成新頂流
微醺勝于買醉,拼酒不如品酒。在青島市太興里街區,“微醺街區”這一概念,為這個百年老牌文化街區帶來新的夜經濟發展動能。
10月2日晚8點,青島市民周義和同伴來到太興里街區帶嗨靜音酒吧,該酒吧環境與其他酒吧別無二致,但大部分客人頭上都戴著耳機。“這種模式叫Silent Disco,起源于荷蘭,適合喜歡去酒吧但又不喜歡吵鬧的人。”周義說,自己幾乎每個周末晚上都會到太興里“微醺街區”休閑消費,身邊同齡人喜歡“微醺街區”的也不少。
太興里運營方負責人張雅男介紹,目前,太興里重點布局日咖夜酒等業態,培育“啤酒微醺主題街區”,現已聚集包括帶嗨靜音酒吧、大波浪酒吧、山茶花酒吧、野餛飩一號店、絳雪青嵐飲品店、波螺油子等在內的30多家特色項目。在重要節慶活動期間,太興里下沉廣場還舉辦演出活動,吸引年輕人休閑娛樂。據統計,太興里在青島啤酒節期間接待客流量約40萬人次,街區總營業額超過200萬元。
“一二一,上街里,看喜劇!”近日,2025年里院喜劇節在青島老城區上街里舉辦,為市民游客奉上一場青島老城歷史韻味與多元喜劇藝術深度融合的文化盛宴。“看場戲、逛條街、住幾晚、吃大餐”,里院喜劇節還將熱度持續轉化為消費動能,為商圈帶來消費流量。喜劇節期間,該區域共接待游客247.88萬人次,日均24.79萬人次。
在全國層面,像青島上街里這樣將新概念融入舊街區,推動消費場景創新的案例也不在少數。例如位于廣州荔灣區恩寧路的永慶坊,將街區傳統的騎樓和創意文化、特色美食等新業態相融合,帶動老街區成新頂流,2024年客流量高達2000萬人次。
“文體旅+”將大流量轉化成硬增量
要問這個夏天什么最火?“蘇超”一定榜上有名。
在“蘇超”帶來的巨大流量撬動下,江蘇省內消費也實現了新的增長。報告顯示,95.9%的現場觀眾因觀賽帶動了門票之外的消費,“蘇超”已成為撬動城市消費活力的強力引擎。
從全國范圍看,推動“文體旅+”發展吸引流量,進而提振消費,已成為發展夜經濟的重要途徑之一。
例如,江蘇省今年發布《關于進一步促進文體旅聯動提振消費的若干舉措》,提出要努力將大“流量”轉化成硬“增量”。遼寧省今年也出臺《遼寧省文體旅融合提振消費的若干舉措》,同樣提出要將文體旅融合發展的大“流量”轉化成經濟高質量發展的硬“增量”。
在山東,“文體旅+”帶來的“流量”正在推動夜經濟的發展。
“山間燈光斑斕,水畔書卷蔓延展開,歌舞靈動蹁躚,‘小妖’齊齊出現,一時分不清是仙境還是人間。”10月1日晚,在淄博紅葉柿巖景區上演的《奇幻聊齋》吸引了眾多游客。
紅葉柿巖景區相關負責人李鵬介紹,《奇幻聊齋》是紅葉柿巖景區與開心麻花團隊共同打造的沉浸式駐場旅游演藝作品,于2025年4月26日開啟常態化運營。截至9月29日,已接待游客超3萬人次,帶動景區游客及營收同比增長10%。
發展夜間經濟,提振消費市場。近日,山東發布《關于推動服務業高質量發展的若干措施》《關于進一步擴大文化和旅游消費的工作方案》等系列政策措施,明確提出放大票根經濟,深挖夜間經濟潛力,布局房車露營、低空旅游,培育“跟著賽事、演唱會、微短劇去旅游”業態等具體舉措。從創新業態,到創新場景,再到“文體旅+”發展,山東正從多角度發力,撬動夜間消費。
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